Per l'immensa felicità di Alberto è ricominciata la stagione delle vellutate. Yeahhhhh.. ahah Ve ne ho proposte di tutti i tipi, ma quella di piselli e ricotta mi mancava. Io le trovo così comfortanti, quando fuori il tempo è un po' uggioso. Mi scaldano il cuore. Sono un po' di fretta, come al solito, perché… Continua a leggere Vellutata di piselli e ricotta con crumble di cracker alle erbe.
Il fatto che al momento scarseggi il tempo da trascorrere dietro i fornelli, non implica necessariamente che la mia fantasia abbia ricevuto una battuta d'arresto. Anzi, date le abitudini in casa, devo mantenere sempre un certo livello. Come?! Utilizzando un sacco di ingredienti salva-cena. In questo caso un po' è venuto Albe in mio aiuto,… Continua a leggere Crema di fagioli borlotti e tonno di maiale.
In cucina con Martina. 